Cua biển Cà Mau có màu sậm, vỏ cứng, chắc và có hình thức không được đẹp như các loại cua khác. Tuy nhiên, cua biển Cà Màu lại có hương vị rất thơm, ngọt thanh tự nhiên, thịt săn chắc và không một loại cua nào có sánh được. Tùy thuộc vào kích thước, đặc điểm, cân nặng, hình thái bên ngoài mà người ra chia cua biển Cà Mau ra thành nhiều loại như: Cua cốm, cua sô, cua gạch, cua yếm vuông, cua y,…
Giá trị dinh dưỡng của cua Cà Mau
Cua biển Cà Mau không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thịt chắc, béo ngậy vừa phải mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi thịt cua chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium,… cao. Vậy nên loài hải sản này dù có giá thành cao nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng.
Mặt khác, thịt và gạch cua biển còn chứa nhiều axit béo không no Omega 3. Vì vậy, loài hải sản này được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai để bổ sung chất dinh dưỡng.
Công dụng của cua Cà Mau đối với sức khỏe con người
Đây là loại hải sản bổ dưỡng, giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của người già, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Sau đây là một số công dụng hữu ích nhất của cua biển Cà Mau:
Tốt cho trí não
Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, giàu omega 3, axit béo, DHA, cua biển Cà Mau được xem như “thần dược” giúp kích thích dây thần kinh não và điểm xám não bộ của trẻ phát triển. Đặc biệt, trong cua còn không chứa hàm lượng thủy ngân cao như các loại hải sản khác nên bạn có thể yên tâm khi sử dụng cho trẻ.
Tăng cường sinh lực
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong thành phần của thịt cua biển có chứa hàm lượng đạm lớn hơn rất nhiều thực phẩm khác. Vì vậy, rất hữu ích trong việc bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, béo phì và đặc biệt là cải thiện sức khỏe sinh lý cho nam giới.
ốt cho phụ nữ mang thai
Phụ nữ trong giai đoạn mang thai cần phải bổ sung cho cơ thể nhiều loại vitamin và dưỡng chất cần thiết như axit béo omega-3, Protein, canxi, sắt,… Vậy nên, việc bổ sung cua biển trong chế độ ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi.
Thucphamgiasi.vn chuyên cung cấp các loại cua cà mau đến cao cấp với giá cả cạnh tranh nhất. liên hệ tư vấn đặt qua số hot line: 0937204206
